命のダム  〜Dam of life〜 メイン画像

食品

日本らしい人気の日本料理
・ラーメン
・刺身
・うどん、そば
・炊き込みご飯


ちくわには多種多様の種類が存在します。分類の仕方にもよりますが、一番ポピュラーな分け方としては焼きちくわと茹でちくわになります。

焼きの方にはさらにいろいろな種類があって、豊橋産のものや、豆腐を使ったものなどがあります。また使っている魚によって分類する事もあります。地域によっても違ってしますが、基本的にはグチ(イシモチ)やエソ、スケトウダラなどを使っています。

それぞれ、原料によって味もいろいろ楽しめますので全国津々浦々のものを食べ比べてみるのも悪くないです。同じ食べ物でもこんなにも違うのかと驚かされます。

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